Sin duda, esta época buscamos nuevas opciones de proteína, pues al buscar nuevas formas de alimentación existe una buena opción vegetal, que nos aportan una gran cantidad de nutrientes y proteínas.

Conoce las alternativas vegetales que no pueden faltar en tu dieta.

Semilla de Hemp
Proviene del cáñamo, una planta originaria de Asia Central y contiene 35 % de proteína.

3 cucharadas (10 gms) = 1 porción

 

Semilla de Calabaza

Las semillas de calabaza contienen una gran variedad de nutrientes, desde magnesio y manganeso hasta cobre, proteína.

1/4 de taza (10 gms) = 1 porción

Quinoa

Pertenece a la familia de las quenopodiáceas, como la remolacha o las espinacas, y destaca por su elevado aporte de proteína.

1 taza cocida (8 gms) = 1 porción

 

Spirulina

Es una cianobacteria que tiene forma de espiral (de ahí su nombre), y es de color azul verdoso por la presencia de clorofila).

4 gms = 1 porción

 

 

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